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2019-10-05

朝、一杯のコーヒーからパーキンソン病の早期発見を「Sniffing out Parkinson’s Disease with Parkinscents」

Sniffing out Parkinson’s Disease with Parkinscents

世界中で1千万人が罹患して闘っているとされるパーキンソン病。
脳の病気で、進行するにつれ体のあちこちの機能に障害が出てきます。
この病気もやはり早期の発見が好ましいのでしょうが、それがなかなか難しい。

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AI技術を使って美味しいマグロを見極める「TUNA SCOPE」

TUNA SCOPE

マグロのセリの映像を見ると、切り落とされた尻尾を見て判断している市場関係者の姿が映ることがある。
あれは尻尾あたりの切断面を見ることで、マグロ全体の価値を決めているのだ。
しかし近年それができる職人が減っているという。

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