47都道府県の名物とチーズの食べ合わせ「驚きの食べ合わせプロジェクト」- 明治北海道十勝スマートチーズ
明治が、味覚調査のプロであるAISSY株式会社の協力のもと、明治北海道十勝スマートチーズだからこそ楽しめるという、他の食べ物との食べ合わせを紹介するサイトを立ち上げています。47都道府県の名物にチーズを加えるという斬新な企画、はたしてどんな組み合わせなのでしょうか。
自分の出身地を見たくなるのは当然で滋賀を見てみると・・・鯖そうめん。
滋賀県湖北地方の名物で、焼き鯖を甘辛く煮てそこにそうめんも加えるというものです。若狭からの鯖の流通があった地方ですので、このような名物がうまれました。ボクも大好きな料理です。
なので、一言言わせていただきます。
「上の画像は鯖そうめんにして鯖そうめんにあらず!!」
まるでにしん蕎麦のようではないですか。
実際の鯖そうめんは汁気がほぼありません。
ということで、チーズ云々を考える気がなくなりました。こういうものはちゃんと調べてからやらないとねぇ。少なくともググろうよ。Wikipediaを見ようよ。ちゃんと写真出てくるからさ。
気を取り直して、トップページには「十勝スマートチーズで世界三大珍味を再現」というものがあります。
ふむふむ、フォアグラでも見てみるか。
「フォアグラの独特臭み」→「フォアグラ独特の臭み」ですね!
えーと、チーズとハンバーグソースでフォアグラ・・・
えーと、えーと、確かに驚きのプロジェクトでした。。。
→明治北海道十勝スマートチーズ | 驚きの食べ合わせプロジェクト | 株式会社 明治
http://www.meijitokachi.jp/tabeawase/
- 2011-09-30 (金) 8:08
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