タイの肥満度を下げろ！油脂の摂取を抑えることができるお皿「AbsorbPlate」
タイ料理はおいしい。
が、どの料理もあぶらぎっている。
だからなのか、アジアで2番目の肥満度を誇るそうだ。
そこでThai Health Promotion FoundationとBBDOが特別なお皿を作った。
料理が美味しそうに見えないお皿ではない。
料理が食べづらいお皿でもない。
表面に小さな凹みがいくつもあるだけのお皿なのだ。
これで何が変わるのか。
料理の油がこの小さな凹みに溜まる。溜まった油はスプーンでもフォークでも、すくえない。だから摂取されない。
１皿の凹みに全て油が溜まるとすると、期待値で7mlの油の摂取を抑えることができる。これは約30kcalほどの熱量に換算できる。
いいじゃないの。
タイだけじゃなくて日本でも出せば売れそうじゃないの。
気になるのは洗いやすさ。考えてあるとはいえ、実のところはどの程度なのかわからない。
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