賞味期限が近いパンから作られたビール「Been A Slice Craft Beer」
カナダのブルワリーが新しいビールを作った。
原料はなんとパンだという。
しかも売れ残りの、賞味期限が近いパン。
賞味期限の近くなった食品は捨てられてしまう。
フードレスキューによって再分配されることはあるが、それでも捨てられてしまうことがある。
このビールはそういう廃棄処分になりそうなパンを原料としているのだ。
ほら、パッケージにも天国にいきそうなパンの姿が描かれているでしょ。
美味しくて衛生上問題もなければ、飲んでみたいという人も多いだろう。
実際どうなんだろう、美味しいのかなぁ。
これにより廃棄食材が減ればいいですね。
→Been A Slice Craft Beer
https://beenaslice.com/
- 2018-10-26 (金) 8:29
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