店員が一人もいないオランダのレストラン「Foodsy - Restaurant zonder personeel」
オランダに新しくレストランができた。このレストランの特徴は、店員さんがいないこと。料理やドリンクは?お客さんが作ってください。
結果、最初は楽しそうな店内もそのうちカオスと化し、洗い物や調理道具は放置されたり、皿は割れたり、一晩で目も当てられない状態に。
何がしたかったのかというと、店員さんのホスピタリティは大事だと身を持って知ってもらおうとしていたのですね。そして飲食店の店員さんの最低賃金や地位をあげようと行う署名活動に参加を促しているのです。しかし一歩間違えば火事にでもなってそうで、見ていて怖い。
- 2015-11-14 (土) 13:14
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