ニューヨークのゴミの成分表示ラベル。ドールによる「Dole - Malnutrition Labels (Food Waste)」
ニューヨークでは毎年5000万トン近くの食べ物がゴミとして捨てられています。
一方、その間にも4200万人が飢えとたたかっている現実があります。
目を覆いたくなるその真実を知ってもらうべく、ドールはニューヨークのゴミ箱やゴミ袋に特製の巨大成分表示ラベルを貼り付けた。
そこには通常の成分や栄養素などが書かれておらず、ゴミと飢えに関する文章が書かれた。
「ニューヨークのゴミの18%が食べ物だ。」
「州の1/6の子どもたちが食料に関する不安に直面している。」
などなど。
これはニューヨークの事例ではあり数値ではありますが、日本でも十分に考えるべき事柄です。
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- 2021-09-24 (金) 7:30
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