モダンアートをモチーフにしたデザートのレシピ本「Modern Art Desserts」
サンフランシスコ近代美術館にあるBlue Bottle Coffee Barでパティシエをしている、Caitlin Williams Freemanさんによるレシピ本が発売されます。ケーキやクッキー、アイスクリームなどのデザートレシピ本なのですが、どのデザートもモダンアートがモチーフになっています。表紙のケーキはモンドリアンの作品がモチーフになっていますね。
たとえばこのチョコレートケーキは・・・
Wayne Thiebaudさんのその名も「Chocolate Cake」という作品がモチーフ。
このチョコアイスは・・・
Ellsworth Kellyさんによる「Stele」という作品がモチーフです。
・・・パルムでいいじゃないかとか言わないの!
- 2013-03-18 (月) 7:39
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