美味しいコーヒーを淹れるのは難しくない？香港のマクドナルドMcCaféによる「What makes great coffee?」
さて、美味しいコーヒーを淹れるには何が必要でしょうか。
コーヒー豆はもちろんですが、他には？淹れ方は？
コーヒーを普段自分で淹れない人にとっては、コーヒーを淹れることがそれほど難しくないように思えます。
美味しいコーヒー豆と、コーヒーマシンと、手順はインターネットのチュートリアル動画でも見ればいいじゃない？と。
ではやってみてください。
するとどうでしょう。
エスプレッソマシンもうまく使うことができず、結果美味しくないコーヒーが誕生してしまいました。
そこでプロに淹れ直してもらいます。
プロなのでマシンの使い方はマスターしていて当然なのですが、やっぱり味に違いが出ます。
カプチーノがクリーミーだったり、コーヒーアロマの香りがしっかりしていたりと。
参加者の一人がカップのミシン目に気づき、それをめくりました。
すると、そこにはMcCaféの文字。
あれれ、どこかのコーヒー屋さんじゃなくて、マクドナルドのコーヒーだったの？
このコーヒーを淹れてくれたプロの人も、McCaféで働いている人だったのです。
それにしては美味しい。
という、ドッキリプロモーション。
香港のMcCaféのコーヒーは、エチオピア、メキシコ、ペルーの豆のブレンドに一新されたそうで、より美味しくなったんだとか。少し前には100万人のサンプリングキャンペーンなんかも行われていました。
- 2017-08-11 (金) 8:18
- Video
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